Peperoogst uit het kasje hier in Balloërveld. Het zijn (vlnr) Thai Chili, een onbekende peper en Thai Dragon, de bovenste zijn Spaanse pepers. Om nog lang van ze in de keuken te kunnen genieten heb ik ze verwerkt tot peperzout, waarvan ik ook een paar potjes in het WichtWinkeltje zet.
In het WichtWinkeltje kastje langs het zandpad heb ik de potjes een "jasje" aangedaan. Er valt 's middags zon in het kastje en daardoor kan het zout verkleuren. Thuis het potje dus ook niet in de volle zon zetten, als je de mooie kleur wilt behouden.
Warme groet,
Jitske